Recept: Tahini Banana Energy Cakes
Altijd al willen weten wat onze renners eten op de fiets? Naast de normale sport...
Aardbeientijd! Probeer ze in een van de favoriete tussendoortjes van onze renners: aardbei shortcake bites.
Het is weer tijd voor aardbeien! Tegenwoordig kun je ze in de meeste supermarkten vaak het hele jaar door krijgen, maar vers geplukte Hollandse aardbeien blijven toch wel het allerlekkerst. Zeker in dit eiwitrijke snack recept van onze Performance Chefs.
2/3 kopje (glutenvrije) havermout
1/4 kopje kokos- of rijstmeel
Mespuntje zout
1 lepel Vifit vanille proteïnepoeder
1/4 kopje skyr (vanille)
Een druppel amandelextract (of vanille-extract)
1 tot 2 eetlepels ongezoete amandelmelk
3 tot 5 Jumbo-aardbeien
Geniet ervan!
49 kcal
1 gram vet
4 gram proteïne